石川県速報−能登ワイン：能登のブドウ１００％使用、０７年産ワイン２種類販売 ／北陸

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080118-00000191-mailo-l17
　◇糖度増し出来栄え上々、カキ料理と相性ピッタリ
　能登産ブドウを１００％使用する石川県穴水町のワイナリー「能登ワイン」が０７年産ブドウの新商品「シャルドネ（白）」「メルロー（赤）」の２種類を開発。従来商品５種類に加えて、１０日から石川県内の酒販店などで販売を始めた。価格は７２０ミリリットルでどちらも２０００円。問い合わせは能登ワイン（０７６８・５８・１５７７）。
　「シャルドネ」は辛口でボリューム感のある味わい、「メルロー」はミディアムボディで軽い口当たりの商品。


どちらも同町の特産品・カキ料理との相性が良く、一緒に味わってもらおうと、実施中の「かきまつり」にあわせて発売した。
　同ワイナリーのすべての商品には、穴水町のワイン畑でつくられたブドウを使用。昨年は夏の天候が良く気温が上昇したため、糖度が増して０６年以上の出来栄えになったという。
　同ワイナリーでの仕込みは昨年が２年目。洗練された味でファンも多く、０６年産商品はほぼ売り切れという人気ぶり。今回は全体で１年目よりも約５割多い、約７万本の出荷を予定しているという。
　◇３月３１日まで「かきまつり」
　かきまつりは３月３１日まで、同町内各地のレストランや民宿などでフルコースを楽しめるキャンペーン。予約すれば同ワイナリー商品の提供も可能。かきまつりの問い合わせは同町役場（０７６８・５２・０３００）。【泉谷由梨子】

１月１８日朝刊

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